LÀM KEM NGON TẠI NHÀ VỚI 6 CÁCH CỰC ĐƠN GIẢN

Kem là đồ ăn vặt ưa thích của mọi lứa tuổi nhất là khi mùa hè sắp đến.

Trong bài viết này tôi sẽ gửi đến các bạn 6 công thức làm kem ngon tại nhà nhưng vô cùng đơn giản.

1. Kem chuối

Kem chuối là món giải khát ngon miệng, dễ làm chứa nhiều vitamin, kali và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Bạn chỉ cần chuẩn bị 4 quả chuối chín, bơ dậu phộng và thực hiện theo các bước đơn giản sau đây:

Bước 1:  Lột vỏ chuối rồi cắt thành các lát dày khoảng 1,5cm, để vào túi nilon rồi cho vào ngăn đông lạnh của tủ lạnh khoảng 5 giờ.

Bước 2: Lấy chuối đông lạnh ra rồi xay thật nhuyễn mịn

Bước 3: Cho thêm bơ đậu phộng lên chuối đã được xay nhuyễn rồi để tiếp vào ngăn đông lạnh thêm 2 giờ nữa cho kem thêm dẻo hơn.

Với công thức này bạn có thể áp dụng cho nhiều loại kem trái cây khác như dứa, xoài,…

2. Kem xoài chanh dây

Với thời tiết mùa hè nóng bức thì kem chanh dây thực sự  hấp dẫn với vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn lại bổ sung thêm vitamin C giúp  đẹp da, phòng cảm cúm với những nguyên liệu cực dễ tìm:

  • 1 quả chanh dây
  • 1 quả xoài chín
  • 50g đường
  • 60ml sữa chua
  • 150 ml kem tươi

Cách làm:

Bước 1: Cắt lấy phần thịt xoài và ruột quả chanh dây. Trộn đều chúng với sữa chua tron một cái bát hoặc hộp nhựa

Bước 2: Dùng máy đánh bông kem tươi và đường rồi đổ vào hỗn hợp

Bước 3: Để hỗn hợp vào nagwn đông lạnh của tủ lạnh trong khoảng 6-7 giờ đồng hồ là bạn đã có mọn kem chanh dây vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

3. Kem sữa tươi

Kem sữa tươi là món ăn vặt lí tưởng để chieu đãi cả nhà trong thời tiết mùa hè nóng bức với những nguyên liệu deex tìm và cách làm lại hết sức đơn giản. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp đối với những bé lười uống sữa. Bạn chỉ cẩn chuẩn bị :

  • 300ml sữa tươi
  • 50ml nước lọc
  • 3 muống cafe sữa bột
  • 3 mỗng cafe bột bắp
  • 25g đường
  • Khuôn làm kem

Cách thực hiện:

Bước 1: Hòa tan sữa bột vào nước rồi đổ bột bắp vào khuấy thật đều tay.

Bước 2: Đun sôi sữa tươi ròi cho hôn hợp bột bắp, sữa bột vào nồi khuấy đều tay đến khi sôi thi tắt bếp

Bước 3: Đợi sữa nguội rồi bạn chỉ cần đổ sữa vào khuôn làm kem và để vào ngăn đông lạnh khoảng 6-7 giờ là có thể thưởng thức món kem vừa mát lạnh vừa bổ dưỡng.

4. Kem dừa

Một cốc kem dừa vừa thơm vừa mát sẽ khiến ngày dài thêm sảng khoái nhất là vào những ngày thời tiết nóng nực. Tự tay làm món kem dừa cho cả nhà sẽ tăng thêm hương vị gia đình với những nhuyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản. Bạn càn chuẩn bị:

  • 100ml nước cốt dừa
  • 100ml sữa đặc có đường
  • Cơn dừa bào vụn
  • 50ml kem béo

Cách thực hiện:

Bước 1: Dùng máy đánh kem béo cho đến khi kem đông cứng lại

Bước 2 : Thêm sữa đặc, nước cốt dừa và kém béo rồi khuấy đều

Bước 3: Cho hỗn hợp vào hộp rồi để vào ngăn đông lạnh trong khoảng 7 giờ đồng hồ. Khi ăn, bạn chỉ cần rắc thêm sợi dừa lên là đã có món kem dừa hấp dẫn.

5. Kem đào

Kem đào không chỉ là món ăn ưa chuộng của trẻ em mag người lớn cũng rất thích món kem thơm mát này. Tự tay làm món kem đào cho cả gia đình vào những ngày hè nóng bức thì thật là tuyệt vời. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số những nguyên liệu đơn giản sau:

  • 4 quả đào chín
  • 40ml kem tươi
  • 100ml sữa tươi
  • 30ml sữa đặc có đường

Cách làm như sau:

Bước 1: Gọt bỏ phần vỏ và phần hạt của quả đào. Phần thịt đào bổ cau và một phần nhỏ cắt nhỏ hạt lựu

Bước 2: Xay nhuyễn mịn hỗn hợp đào ( miếng lớn), kem tươi, sữa đặc bằng máy xay sinh tố.

Bước 3: Cho hỗn hợp vừa xay vào hộp và rắc thêm đào hạt lựu vào rồi để bào ngắn đông lạnh của tủ lạnh qua một đêm là bạn đã có món kem đào thơn ngon chính hiệu.

6. Kem Café

Nguyên liệu:

  • 2 gói cafe hòa tan
  • 400ml ữa đặc có đường
  • 500ml kem béo
  • 60ml nước nóng
  • 1 ống vani
  • Một chút muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Pha cafe hòa tan cùng 60ml nước nóng rồi thêm sữa đặc, vani, muối vào khuấy đều tay cho đến khi hõn hợp tan đều rồi để bớt nguội.

Bước 2: Dùng máy đánh kem để làm sánh kem béo và có độ cúng vừa phải.

Bước 3: Đổ từ từ hỗn hợp cafe vào kem béo rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại để vào ngăn đông lạnh của tủ lạnh trong 6-7 giờ là bạn đã có món lem cafe thơm ngon, mát lành cho cả gia đình.